札幌ラーメン紀行（２）

２００２年７月中旬～８月中旬ハシゴは当たり前？！札幌ラーメン紀行（２）
	お楽しみ頂いています札幌ラーメン紀行ですが、この第２回目をもって最終回とさせて頂きます。意外とネタ不足だったね。

	その弐五丈原
	旧・お食事ネットの熱心な読者ならご記憶にあると思うが、『五丈原』は過去にもふれたことがあるんだ。ま、その時はあまりの行列に恐れをなして食べなかったんだけどね。あれから２年の月日がたって、今やっと食べられるというわけよ。

	ここはラーメンマスターこと田中健さんをして「どこがうまいのかさっぱり解らない」と言わしめた店だ。　スープは、みそ・しょうゆ・とんしおの３種類あり、田中健さんが「絶対やめたほうがいい」と言っていたとんしおにした。


	これは、持ち帰りもできるおにぎり。鰹節がきいている。

		その参味の信ちゃん

	ここは僕が一番気に入っている店。７月に行った時、五丈原が開店前だったので、タクシーの運ちゃんの勧めもあってここで食べた。感動したので８月もここで食べたのだ。今すぐにでも食べたい。　運ちゃんの勧めと書いたけど、決して有名店ではない。ガイドブックにでていない。とうぜん誰も並んでいない。それどころが、店内が満員になることもまずないだろう。　ここは、ラーメン専門店ではない。レバニラ炒めや中華丼、ピータンもある中華料理屋だ。でも、僕にとってはここのラーメンはどこにも負けていないと言い切ることが出来る。